• Le guide des meilleurs vins de France 2017 : 15.5/20
  • Eurofeuille

Domaine Croix-Rousse

Pierres Précieuses
Côtes de Provence AOP
Rose 2016
"Très Beau Rosé vineux et terrien. Complexe et bâti pour la Table en gardant beaucoup de fraîcheur en finale..." RVF classement des meilleurs Rosés 2016
19.00 € tax incl per btl of 75 cl
114.00 € tax incl box of 6 bottles
Rewards Le guide des meilleurs vins de France 2017 : 15.5/20
Region Provence-Corse
Appellation Côtes de Provence
Cuvée Pierres Précieuses
Color Rose
Vintage 2016
Grape variety Carignan, Cinsault, Grenache
Alcohol 13.5%
Content 75 cl (Bouteille)

Wine making

Organic viticulture. Eurofeuille. Traditional hand picking into small crates. Fermentation in concrete eggs, Use of indigenous yeast, Macération pré fermentaire à froid. Ageing in concrete eggs.


Appareance

Coral colour, pale, peony highlights.


Nose

Complex, slight white flowers aromas, slight peony aromas, slight fennel aromas, slight stone fruit aromas, slight spice aromas, subtle iodine aromas.


Serving temperature

6° - 12°


Aging potential

From 2017 to 2020