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  • Vin biologique

Domaine Croix-Rousse

Var IGP
Blanc 2015
29,00 € TTC la bt de 75 cl
174,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Distinctions Le guide des meilleurs vins de France 2017 : 15,5/20
Région Provence-Corse
Appellation Var
Couleur Blanc
Millésime 2015
Cépage Clairette, Ugni blanc
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en muid , Fermentation en fût de chêne, Fermentation en oeuf en béton, Utilisation de levures indigènes. Elevage en muid , Elevage en fût de chêne, Elevage en oeuf en béton, Bouchon traditionnel en liège. Sols schisteux.


Œil

Couleur jaune, claire, reflets jaune paille.


Nez

Complexe, minéral, arômes de fleurs, arômes de tilleul, arômes de fruits exotiques, arômes d'anis, arômes de sous-bois.


Bouche

Complexe, séveuse, notes de fleurs, notes d'acacia, notes de tilleul, rond, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Température de service

10° - 12°


Potentiel de garde

De 2015 à 2022